全（quán）國（guó）銷售熱線在（zài）使用巴氏殺菌機（jī）前，為了確保機器的正常（cháng）運行，需要做如下的性能測試：
一、首先打開真空泵（bèng）奶（nǎi）泵循環水泵的冷卻水，使冷卻水供應（yīng）充分。
二、檢查冷卻水水箱，確認（rèn）水（shuǐ）箱中有水。檢查真（zhēn）空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無鬆動露氣，檢（jiǎn）查無誤後，再進行（háng）下（xià）一（yī）步操作。
三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器（qì）間循環待加熱溫度（dù）升起後，可以進料。
四、同時打開（kāi）四（sì）段式殺菌器供料泵及閃蒸（zhēng）器出料泵，使閃蒸（zhēng）器內料液液麵保持在視鏡中線以下（xià）位置，待料液麵平穩（wěn）後，進行下一步工作。
五、打開冷卻（què）水循環係（xì）統，使冷卻水液麵保持在冷卻水液麵保持在冷卻（què）器鏡中線位置開始循環（huán）。
六、開真空泵開泵前（qián），先將真空泵關閥然後逐漸開啟讓真空泵升高。
七、在真空泵（bèng）升高過程（chéng）中，因真空泵影響閃蒸器出料（liào）泵，出料呈減小，液麵上升必須關小四（sì）段式殺菌（jun1）器進料口（kǒu），使液麵穩定。因此時真空泵不必達到大（0.08）。
一、首先打開真空泵（bèng）奶（nǎi）泵循環水泵的冷卻水，使冷卻水供應（yīng）充分。
二、檢查冷卻水水箱，確認（rèn）水（shuǐ）箱中有水。檢查真（zhēn）空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無鬆動露氣，檢（jiǎn）查無誤後，再進行（háng）下（xià）一（yī）步操作。
三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器（qì）間循環待加熱溫度（dù）升起後，可以進料。
四、同時打開（kāi）四（sì）段式殺菌器供料泵及閃蒸（zhēng）器出料泵，使閃蒸（zhēng）器內料液液麵保持在視鏡中線以下（xià）位置，待料液麵平穩（wěn）後，進行下一步工作。
五、打開冷卻（què）水循環係（xì）統，使冷卻水液麵保持在冷卻水液麵保持在冷卻（què）器鏡中線位置開始循環（huán）。
六、開真空泵開泵前（qián），先將真空泵關閥然後逐漸開啟讓真空泵升高。
七、在真空泵（bèng）升高過程（chéng）中，因真空泵影響閃蒸器出料（liào）泵，出料呈減小，液麵上升必須關小四（sì）段式殺菌（jun1）器進料口（kǒu），使液麵穩定。因此時真空泵不必達到大（0.08）。
