Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東省濰坊市諸城市龍都(dōu)工業區鄧戈莊路158號(小水(shuǐ)泊村東)
烘幹產品介紹:
大蒜是(shì)一種具有食用和(hé)藥用(yòng)價值的農產品,常用作調味品。大(dà)量(liàng)醫學研究發現,大蒜具有抗氧化、抗動脈粥樣硬化、抗菌、抗病毒、防癌及提高免疫(yì)力等作用。但新鮮大蒜的含(hán)水量都在(zài)80%以(yǐ)上,易發芽、黴變和變質而不耐儲藏(cáng),造成浪費,較為簡單的解決辦法是運用科學有效的手段進行幹燥處理(lǐ)。目前常用(yòng)的幹(gàn)燥方法為日曬,但耗時較長,產品易產生色澤褐變、營養素損失較(jiào)大、質量較難保證等問題。
使用嘉信空氣能熱泵蒜片烘幹機可以(yǐ)使幹(gàn)燥後的蒜片完整,色澤為白(bái)色略淡黃,無深(shēn)色,比較接近新鮮蒜片的色澤,複水後其味道與新(xīn)鮮蒜片也較為相似,能在各方麵較好的保持新(xīn)鮮大蒜固有的色澤、口感、特性。並且熱泵幹燥技術因其(qí)具有節能成本較低、不汙染環境、能對烘幹物料的溫(wēn)濕度、時間等進行控製等優點而得到較(jiào)為廣泛(fàn)應用。
枸杞烘(hōng)幹工(gōng)藝參考(kǎo):
把挑選好的新鮮枸杞(qǐ)均勻的(de)放在烘盤上,推入烘房,烘房內溫度升40-45度烘烤20小時,果實皮層失(shī)水出現曲皺,果肉內含結構水也從皮層氣孔開始慢慢滲出(chū)蒸發。升溫到45-50度烘烤24小時,果內糖分濃度加大,抑製了果內活化酶的活性,保護了多(duō)糖、維生素、氨(ān)基酸等主要成分不被轉(zhuǎn)化或損失,尤其對紅色素保護好,保證了產品品質。升溫到50-55度烘(hōng)烤24小時即可幹燥。幹燥後 的產品質量以果實幹燥,果肉飽滿,肥厚,味甜(tián),色澤鮮紅,無油果、雜質(zhì)者為佳。
枸杞全身是寶(bǎo)。枸(gǒu)杞味甘,性平。入肝、腎經。滋腎,潤(rùn)肺,補肝,明目。枸杞(qǐ)子含有豐富的胡蘿卜(bo)素、維生素(sù)A、B1、B2、C和鈣(gài)、鐵等眼睛保(bǎo)健的(de)必需營養。枸杞子中的甜菜堿,可抑(yì)製脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生,因而具有保護肝髒作用。以粒(lì)大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味(wèi)甜者為佳。枸杞中含糖,易受潮變質,因此烘幹枸杞成了儲存過程中的重要環節。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1、效率高
設備箱體采用全封閉結構,熱空氣箱(xiāng)內(nèi)循環,大大縮短了物料幹燥時間,保證了產品產量。並且安裝、拆遷方便(biàn),占地麵積少,可安裝於室內、外。
2、節能
設(shè)備隻需(xū)消耗少量的電能(néng),可以在空氣中(zhōng)吸收大量的(de)熱量,耗電量僅(jǐn)為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘幹機相比,可節省70%左右的運行費用。1度電等於4度電。
3、環保
設備運行過程(chéng)中不會產(chǎn)生的廢熱(rè)、廢氣、燃燒(shāo)物及排放物,無傳統幹(gàn)燥器中(zhōng)可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。
4、安全
設備設置多重安全保護功(gōng)能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保(bǎo)護等,水電(diàn)分離,不存在安(ān)全隱患。
5、衛生
由於是封閉循環,避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質汙染,這對食品、藥品或生物製品(pǐn)尤為重要。
6、智(zhì)能
設備免人工操作,無需專人看(kàn)管,物料無需翻動,智能自控烘幹(gàn)時間、除濕(shī)時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度(dù)對物料進行烘幹,可存儲(chǔ)10個烘(hōng)幹工藝參數。
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