Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
實力廠(chǎng)家
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地 址 : 山東省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊(bó)村東)
速凍箱簡介:
速凍(dòng)箱是一種能(néng)夠在短時間(jiān)內(nèi)凍結大量產品的效(xiào)率高的凍結設備。可(kě)以有效、經濟地凍結放置(zhì)在速凍箱內部的產(chǎn)品。
速凍箱快速凍結食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營(yíng)養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中(zhōng)能保(bǎo)證使食品所發生的上述各種變化達到更(gèng)大的可逆性。
電器係統(tǒng):采用進(jìn)口德國西門子控製係統,中英文字(zì)幕結合, 人(rén)機界麵+PLC自動(dòng)程序操控係統+模塊可編程控製,操作簡(jiǎn)單易學,控製直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝正(zhèng)常運行(háng)。設(shè)有全自動報警裝置。
材質:整體采用食品級(jí)304不(bú)鏽鋼加工成型,內置(zhì)航空保溫材料,保溫厚度(dù)160mm,性能特別強。
驅動(dòng)裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW-電(diàn)機外置(zhì)模式,比傳統內置軸(zhóu)流風機耐用10-100倍,解決了(le)內置電機“凍壞”的(de)困(kùn)局。
噴淋裝(zhuāng)置:采用德國進口液氮循環霧化噴淋係統。
絕熱材料:門麵(miàn)采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內循(xún)環的冷量起著良(liáng)好的屏蔽效果。
速凍時間:根據要速凍的食(shí)材而定時間。(如:水餃需要(yào)10分(fèn)鍾,零下40℃。包子需要(yào)15分鍾,零(líng)下50℃,鮁(bà)魚,需要20分鍾,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據食材而定使用的液氮量(liàng),
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤,推車。
液氮用量:每1kg液氮可凍(dòng)結2KG的食材,(根據食材(cái)的不同而不同) 。
適應範圍:蔬菜(cài)類、麵食類(lèi)、海鮮類、肉類、其他食材等附加值高的產品,提高產品競(jìng)爭力。
工作原理:速凍箱主要是由製冷係統、推進係統、電(diàn)氣控(kòng)製係統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口(kǒu)進入速凍軌道並在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂(chuí)直環(huán)狀(zhuàng)低溫氣流,這個(gè)低溫(wēn)氣流與水(shuǐ)平運動的被凍食(shí)品進行熱交(jiāo)換,從而(ér)實現快速降溫凍結過(guò)程。
一年三(sān)包+終(zhōng)生維(wéi)修(xiū)+量身定做+長期跟蹤服務是山東嘉信工業裝備有(yǒu)限(xiàn)公司的服務宗旨。配有多位工程技術人員上門服務,為客(kè)戶解決技術難題。公司提(tí)供全套的安裝調試,維(wéi)修,培(péi)訓,技術谘詢等售前售(shòu)後一(yī)條龍服務。並承接各種特別(bié)的(de)包裝機械的設計和開發及維修改進業務。豐富(fù)的技術(shù),可靠的質量,合理的價格,完善的售後服務,使您獲得好的產品和(hé)服務。
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