山東嘉信工業裝備有限公司（sī）
Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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郵 編 : 262200
地 址 : 山（shān）東省（shěng）濰坊市諸城（chéng）市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)
設備用途：
果蔬等農產品在采摘後雖然失去了根係，但仍然（rán）能依靠儲存在莖葉（yè），果實中的（de）營養而維持生命。果蔬體內糖和澱粉隨呼吸而消耗，並產生熱量。據統計，每（měi）當食品溫度（dù）升高10℃。呼吸作用會增加一倍。在（zài）30℃～40℃溫度段內（nèi），糖及（jí）澱粉大量消耗，酶因氧化（huà）發生的化學變化也大大增（zēng）加，導致果蔬很（hěn）快變質、腐爛。當煮熟的食品較長時間在高溫下存放（fàng），也會遭到**汙染，因為食品在適宜（yí）**繁殖的溫度是30℃～60℃，這也會使食品很快（kuài）腐化、變質。真空快速冷卻卻是解決以（yǐ）上（shàng）二個問題（tí）**方案。所謂真空快速冷卻是（shì）將（jiāng）剛采摘的溫（wēn）度還較高（gāo）果蔬或剛煮熟完畢食品放在真空容器內，利用真空機組快速降低（dī）容器內壓（yā）力（lì），是果蔬和食品的（de）水份在低壓環境（jìng）下汽化，水份的氣化帶走了果蔬和食品的熱量，使其（qí）快（kuài）速降溫，是它們快速度過容易變質腐爛的溫度段（duàn），從而延長（zhǎng）其（qí）保質期。
KKS-100熟食真空預冷（lěng）設備的主要技術參數：
銷售一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033
銷售三部 :0536-6170633 售（shòu）後服務 : 0536-6196888
公司地址 :山東省濰坊市（shì）諸城市龍（lóng）都工業（yè）區鄧（dèng）戈莊（zhuāng）路158號(小水泊（bó）村東）
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