Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小(xiǎo)水(shuǐ)泊村東(dōng))
烘幹產品介紹:
山藥(yào)味甘、性(xìng)平,含有大量澱粉及蛋白質、B族(zú)維生素、維生(shēng)素C、維生素E、葡萄糖等營養(yǎng)成分。微量元素尤其是鉀含量較高,還含澱粉糖化酶、澱粉酶等多種消化酶。
山藥肉質潔白,營養豐富,即可食用,又可藥用,但是新鮮山藥含水(shuǐ)量大,不易久儲,因此幹製山藥成為了山藥深加工過程(chéng)中的重要工(gōng)序。
傳統的山藥幹製是(shì)經熏硫後放入缸中加壓,排出水(shuǐ)分後搓圓,然後自然晾幹5-7天,用這種(zhǒng)方法幹製山藥,優(yōu)點是幾乎不消耗能源,缺點是營養損失大,衛生條件難以保證,加工周期長,產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊。
空氣源熱泵山藥片烘(hōng)幹機是由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕係統、抽濕風機、控製與檢係統等組成。
熱泵山藥片烘(hōng)幹機利用率高,運行費用低,幹燥過程為低溫幹燥,不會產生氧化和(hé)化學分解的現象,產品質量高,保證山藥片在幹燥(zào)過程中無異味、保持山藥特有的清香,營養損失少,表(biǎo)麵平整,中間無凹陷,外觀好,因其幹燥條(tiáo)件不受氣(qì)候的(de)影響,運行平穩,環保(bǎo)無(wú)汙染(rǎn),幹燥速度快,生產效率(lǜ)高,全程智能(néng)操控(kòng),省時省力而成(chéng)為山藥片烘幹設備中的理想選擇(zé)。
空氣能熱(rè)泵山藥片烘(hōng)幹機烘幹工藝參(cān)考:
♦選取條直、粗壯、無腐爛、無黴變斑點的新鮮山藥放人洗(xǐ)滌槽中,用清水洗淨外部的泥土(tǔ)、沙粒等雜質,然後去皮切片。將切好片的山藥平鋪在烘盤內,推進烘房。將房內溫度加熱至50°,加熱30分鍾~1.5小時,濕度升(shēng)高(gāo),注意(yì)除濕避免表(biǎo)麵硬化,除潮的時候可以保持恒溫(wēn)狀態。
♦恒速幹燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小於50度,範圍40度(dù)~50度,避免高溫高濕造成山藥顏色的變化,觀察山藥表麵水汽變化,隨時除濕,這段時間應(yīng)在3~3.5小時。中濕中溫段,溫(wēn)度小於60度,範圍50度~60度,此段適當(dāng)換新風除濕,根據潮氣多少合理調整。
♦降(jiàng)速定型階(jiē)段(duàn):也稱為低濕(shī)高溫(wēn)段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過70度,後期不宜超過75度,避免焦化,這段時間應在5-7小(xiǎo)時為宜。
山藥熱(rè)泵烘幹機工作原理:
空氣能熱泵烘幹機是一種新(xīn)型(xíng)節能烘(hōng)幹(gàn)機,利用逆(nì)卡諾循環原理,采(cǎi)用少量(liàng)的電能驅動壓縮機運行,高壓的液態工(gōng)質經(jīng)過(guò)膨脹閥後在蒸發器內蒸發為氣態,並(bìng)大量(liàng)吸收空氣中的熱能,氣態的工質被(bèi)壓縮機壓縮成為高溫、高壓的液態,然(rán)後進入冷凝(níng)器放熱,再(zài)通過風機,將冷凝(níng)器產生的熱量送(sòng)至烘幹房內加熱、烘幹。
應用範圍:
由(yóu)於空氣能熱泵烘幹機不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響,可24小(xiǎo)時連續工(gōng)作(zuò),並且能夠很好的保障幹燥產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色(sè)、外觀形態和有效成分,可滿足不同產品的烘幹要求(qiú),因此可廣泛應用於水產品、肉製品、中藥(yào)材、農副產品、果蔬類、食品(pǐn)、穀物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業等領域的烘幹(gàn)作業。
產品優點:
1、效率高
設備箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環(huán),大大(dà)縮短了物料幹(gàn)燥時間,保證了產品產量。
並且(qiě)安裝、拆遷方便,占地麵(miàn)積少(shǎo),可安裝於室內、外。
2、節能
設(shè)備隻需消耗少(shǎo)量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電(diàn)量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘幹機相比,可節省70%左右的運行費用。1度電(diàn)等於(yú)4度電。
3、環保
設備運行過(guò)程中不會產生(shēng)的廢(fèi)熱、廢氣、燃燒物及排放(fàng)物,無傳統幹燥器中可能存在的易(yì)燃、易爆、中毒、短(duǎn)路等危險(xiǎn)。
4、安全(quán)
設備設置多重安全保護功能,相序保護、缺相保(bǎo)護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在安全隱患。
5、衛生
由於是封閉(bì)循環(huán),避免與外(wài)界氣體(tǐ)交換所可(kě)能對物料帶來的雜質汙染,這(zhè)對食品、藥品或生物製(zhì)品尤為重要。
6、智能
設備免人工(gōng)操作,無需專人看管(guǎn),物料(liào)無需翻動,智能自控烘幹時間、除(chú)濕(shī)時間,性能穩定,操作方便,可根據物料(liào)特性設置多個時間段采用(yòng)不同溫度對物料進行烘幹,可(kě)存儲10個烘幹工藝參數。
產(chǎn)品參數:
產品能(néng)耗對比表:
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